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Twomey Soberanes 2022 : description
Le pinot noir Twomey Soberanes 2022 assemble clone 667 et clone Pisoni, avec des arômes de cerise Rainier, de pétale de rose, d'orange sanguine et de cèdre. La bouche s'ouvre sur une matière souple, puis s'élargit avec des tanins fins et une acidité qui porte le vin.
Le domaine le destine à la table, auprès d'un canard ou d'un fromage affîné.
Twomey Soberanes 2022 : atouts
Assemblage de deux clones
Le mélange 667 et Pisoni donne du volume sans durcir les tanins.
Texture souple
Le milieu de bouche reste généreux, la fin garde de l'éclat.
Twomey Soberanes 2022 : fiche
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Cépage: Pinot noir
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Domaine: Soberanes Vineyard
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Contenance: 75 cl
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Millésime: 2022
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Marque: Silver Oak















