SALDO Petite Sirah 2023 Bavarian Lion vin rouge 750 ml

Millésime 2023
Knights Valley, Californie
Bouteille 750 ml
15 % vol.

50,00 € 31,39 €

Une cuvée parcellaire du domaine, taillée pour la garde et les plats d’hiver.

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Catégories : SALDO

SKU : VIN-SAL-221

SALDO Petite Sirah 2023 – description

Le vin rouge SALDO Petite Sirah 2023 du vignoble Bavarian Lion à Knights Valley mêle mûre, moka, tabac et cacao. La bouche est puissante puis nette, tenue par des tanins fermes et une acidité vive qui appellent la table.

Le domaine récolte cette parcelle plantée en 1996 sur sols volcaniques drainants, entre Alexander Valley et Napa Valley, en agriculture durable. Servi avec une côte de bœuf ou un civet, il peut aussi patienter en cave pour s’assouplir.

SALDO Petite Sirah 2023 – atouts

Parcelle Bavarian Lion 1996
Les sols volcaniques de Knights Valley donnent couleur profonde et fruit intense.
Élevage pour la table
La structure tannique soutient les viandes rouges et les plats en sauce.
Millésime 2023 plus frais
Il garde de la fraîcheur malgré la puissance du petite sirah.